Você convive com uma condição autoimune ou doença inflamatória crônica?
Então você está no lugar certo!
A minha missão é ajudá-lo a melhorar
o seu estado de saúde e os seus sintomas através da alimentação!
Foto: Acervo pessoal, 2022. Minha ressonância magnética
2 meses pós-parto e há 6 anos em remissão.
Sou portadora de Esclerose Múltipla, uma doença autoimune neurológica,
e compreendo a angústia que nos acompanha desde o diagnóstico e a busca por maior controle da nossa saúde e qualidade de vida. Sou também nutricionista e Ph.D em Ciências Nutricionais.
Portanto, foquei meu atendimento nutricional em doenças autoimunes e inflamatórias para levar todo conhecimento adquirido como nutricionista, como pesquisadora e como paciente a outras pessoas, para que usem a alimentação como aliada e como complemento ao tratamento convencional!
Como será seu acompanhamento nutricional?
Na primeira consulta faremos avaliação da saúde, do seu estado nutricional e dos hábitos alimentares para diagnóstico nutricional.
Seu plano alimentar será planejado de forma individualizada baseado no seu diagnóstico e no seu contexto de vida e saúde
Todas as condutas serão apoiadas pelos pilares da nutrição baseada em evidências.
O que vamos trabalhar durante o acompanhamento?
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Alimentação e Doenças Autoimunes
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Estratégias para que tenha menos sintomas e mais energia
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Preparação e organização de refeições
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Escolhas alimentares saudáveis
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Cuidar da saúde intestinal
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Redução de efeitos secundários da medicação com a alimentação
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Pilares do estilo de vida para quem convive com Doenças Autoimunes
O que você vai receber
Seu plano alimentar
individualizado
Incluindo receitas práticas e saudáveis e guias para escolhas alimentares saudáveis
Prescrição de suplementos individualizada
De acordo com suas necessidades e com o plano alimentar prescrito
Materiais de orientação exclusivos
Que irão auxiliar nessa jornada de reeducação alimentar e melhora da saúde e qualidade de vida
Prazer, Marcela Mendes!
Sou nutricionista clínica e consultora científica no Instituto D -Saúde e Ciência, e pesquisadora e professora na Pós-Graduação em Nutrição da Universidade Federal de Goiás. No consultório atuo com foco em tratamento nutricional para doenças autoimunes, reeducação alimentar para melhor saúde e qualidade de vida e nutrição para prática de atividade física e esporte. Na pesquisa, meu objeto de estudo há 10 anos é a suplementação de vitamina D em diversas populações e diferentes condições de saúde. Na docência atuo nas disciplinas de pesquisa científica, promoção da saúde e educação alimentar.
Tenho pós-doutorado em Nutrição e Saúde pela Universidade de Brasília e Doutorado pela Universidade de Surrey, Inglaterra, ambos com pesquisas em vitamina D. Fiz estágio em pesquisa durante o doutorado com equipe de Saúde Óssea e Vitamina D em Harvard Medical School, USA. Fui premiada como Doutoranda (PhD) do Ano 2019 da Faculdade de Ciências da Saúde e Médicas da Universidade de Surrey.
